Polenta crostini w frytkownicy

Polenta crostini przygotowane we frytownicy to uniwersalna i smaczna przystawka, idealna do każdego rodzaju przyprawy

Przygotowanie:

5

Gotowanie:

15

Czas całkowity:

20 min

Porcje:

4

Koszt:

niski

Kuchnia:

śródziemnomorska

Polenta crostini w frytkownicy

Polenta crostini przygotowane we frytownicy to uniwersalna i smaczna przystawka, idealna do każdego rodzaju przyprawy

Przygotowanie:

5

Gotowanie:

15

Czas całkowity:

20 min

Porcje:

4

Koszt

niski

Kuchnia

śródziemnomorska

Składniki na

4 porcji

Już ugotowaną polentę 300g

Oliwa z oliwek do smaku

Sól i pieprz do smaku

Prezentacja

Polenta crostini to kreatywny sposób na wykorzystanie resztek polenty, a jednocześnie stanowią niezwykle smaczną, chrupiącą przystawkę w nieskończonej liczbie wariantów. Crostini można spożywać samodzielnie w formie chipsów lub doprawiając dowolnymi przyprawami, wykorzystując neutralny smak polenty. Idealne do każdego rodzaju przypraw, od topionych serów po grzyby, od szmaty po sosy na bazie pomidorów. Gotowanie we frytkownicy sprawia, że wszystko staje się lżejsze i pozwala w łatwy sposób uzyskać chrupiącą polentę , bez ryzyka jej obciążenia tradycyjnym olejem do smażenia.

Przygotowanie

Przygotuj polentę

Polentę przygotować w sposób tradycyjny (również z polentą błyskawiczną). Polentę wlać do pojemnika wyłożonego folią. Poczekaj dzień, aż ostygnie i dobrze stwardnieje w lodówce. Alternatywnie kup blok gotowej polenty.

Rozgrzej frytownicę powietrzną

Rozgrzej frytownicę do 200°.

Polentę pokroić w plasterki

Ciasto pokroić na cienkie plasterki, im cieńsze, tym bardziej chrupiące.

Umieść plasterki polenty we frytkownicy

Plastry układamy w koszyku frytownicy, najlepiej na arkuszu papieru do pieczenia lub siatce nieprzywierającej odpowiedniej dla frytkownicy. Posmaruj powierzchnię oliwą z pierwszego tłoczenia lub spryskaj ją za pomocą waporyzatora.

Ugotuj polentę

Gotuj grzanki z polenty w temperaturze 200° przez 10-15 minut, aż będą chrupiące na zewnątrz.

I wreszcie… kompletne danie!

Frytownice powietrzne:
FAQ i przydatne informacje

Odkryj wszystkie najbardziej przydatne informacje na temat frytownic powietrznych i sposobu ich używania do gotowania i nie tylko. Przeczytaj często zadawane pytania Ariete.

Polenta crostini w frytkownicy

5

15

20 min

4

niski

śródziemnomorska